Brevemente

El montaje de una barbacoa.

El montaje de una barbacoa.

Una gran diversidad

Hay modelos muy diversos de todos los tamaños. Generalmente están hechos de ladrillo, cuyo color y apariencia varían, lo que hace posible combinarlos con prácticamente todos los estilos de arquitectura. También encontrará kits de diferentes "niveles", es decir que pueden estar formados por elementos muy elaborados, y el trabajo de montaje es muy sucinto, o al contrario de los elementos primarios, y el La construcción es entonces similar a la de una barbacoa que se construirá por completo.

Estantes y campana

Una barbacoa hecha de elementos de ladrillo prefabricados incluye, además de la chimenea, varios compartimentos para almacenar troncos y provisiones, encimeras y, opcionalmente, una campana que mejora la evacuación del humo hacia arriba. Algunos modelos son actualizables y, por lo tanto, podemos considerar personalizar su instalación.

¡Paren el fuego!

Recuerde que una barbacoa es peligrosa no solo porque puede causar quemaduras (no permita que los niños se acerquen), sino también porque puede provocar incendios en los arbustos o maleza. Por lo tanto, es aconsejable limpiar bien los alrededores eliminando ramas y hojas secas.

Barbacoas "evolutivas"

Estos modelos le permiten crear su barbacoa según sus necesidades, sus gustos y también el espacio que tiene. Puede colocar la encimera a la derecha o izquierda de la chimenea, o incluso proporcionar dos encimeras. Del mismo modo, tiene la opción de crear estantes y compartimentos adicionales, o incluso integrar dos chimeneas en la misma construcción. Explique sus deseos al vendedor que le proporcionará los artículos que necesita.

Herramientas y materiales


• Paleta
• mazo
• Junta de hierro
• Metro
• Plaza
• lápiz
• Regla del albañil
• Nivel de aire
• Cubo
• Comedero
• esponja
• Mortero adhesivo

Mortero refractario

El hogar, es decir, el elemento horizontal donde se queman los troncos o el carbón, a menudo está hecho de metal o, a veces, prefabricado en mortero refractario. Las otras partes de la construcción no están en contacto con el fuego y el mortero refractario (resistente a altas temperaturas) no es de ninguna manera esencial. Por otro lado, para ciertos modelos de barbacoa en kit cuyas articulaciones aún no están formadas, debe usarse, pero este punto siempre se especifica en las instrucciones del fabricante.

Ladrillos refractarios

Si elige construir una barbacoa no en kit sino directamente de ladrillos, en los planos que usted mismo habrá dibujado, use ladrillos refractarios para toda la construcción y no solo para las partes en contacto con el fuego. Esto no solo es necesario para que todos los ladrillos sean iguales, sino también porque estos elementos tienen, además de una gran resistencia a las altas temperaturas, una resistencia perfecta a las heladas y a la intemperie.

Implantación

Una barbacoa es sobre todo un "fuego", en el que la comida se cocina de manera rudimentaria, por ejemplo, galos o indios. Es por eso que puede instalarse prácticamente en cualquier lugar y casi no hay restricciones. Sin embargo, se debe tener cuidado de colocarlo en una posición protegida de los vientos y, en su defecto, orientarlo de nuevo al viento predominante. Del mismo modo, elija la ubicación para que el viento no reduzca el humo hacia la casa o hacia la terraza donde toma sus comidas al aire libre. Al mismo tiempo, evite configurar su barbacoa demasiado lejos de la puerta de la cocina, para no complicar el transporte de alimentos y utensilios. Know-how © La maison rustique - éditions Flammarion, 2005 Encuentre aún más información sobre barbacoas: ¿qué tipo de barbacoa elegir ?, barbacoa eléctrica: las ventajas !, construir una barbacoa en su jardín ¿Qué tipo de barbacoa? Hay tres principales: barbacoas de carbón, eléctricas o de gas. Encuentre el que más le convenga gracias a nuestra comparación de precios.

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