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Mango

Mango

Originario del sur de Asia, el árbol de mango (magnifera indica) se cultiva principalmente en zonas tropicales por su fruto carnoso con un sabor dulce, rico en vitamina C: el mango. Este árbol frutal puede alcanzar hasta 25 metros de altura.

Características del árbol de mango.

El árbol de mango pertenece a la familia Anacardiaceae, que incluye el pistacho, cotinus y zumaque. Se distingue por sus hojas grandes, perennes, de 30 cm de color verde brillante. Muy productivo cuando tiene alrededor de veinte años, el árbol de mango puede vivir más de 100 años.

Cultivo de mango

Al árbol de mango le gusta el calor y la humedad. No produce fruta hasta después de su sexto año. Apenas resiste las heladas, por eso se cultiva principalmente en América del Sur, África y América Central. Es posible cultivar un árbol de mango en nuestros climas en interiores o en una veranda como árbol ornamental, pero sigue siendo muy sensible a las variaciones de temperatura y enfermedades.

Plántula del árbol de mango

Hay dos métodos para obtener una planta de mango. El primero es envolver un núcleo de algodón humedecido y dejar que aparezca el germen. El segundo pide abrir el núcleo para cosechar la almendra adentro. Núcleo germinado o almendra luego replantar en una mezcla de suelo rico y húmedo. La maceta debe colocarse en un lugar cálido y brillante para fomentar la recuperación.

Variedades de mango

Hay 500 variedades de mangos: Amélie con piel de color verde anaranjado, Kent con piel de color verde amarillo teñida de rojo, Haden con piel de color amarillo con rojo y Tomy Atkins con piel de color verde y púrpura oscuro. Los más pequeños tienen un sabor ácido y son fibrosos. Dependiendo de la variedad, los mangos son de diferentes colores: verde, amarillo, naranja o rojo y pueden pesar hasta 2 kg. Se comen cocidos o crudos y a menudo se venden en forma de jugo de frutas. El mango es rico en agua, carbohidratos y vitaminas (A, B y C).

Especificaciones