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Patisson

Patisson

El patisson, Cucurbita pepo, de la familia de las cucurbitáceas, es originario de América. Es una calabaza que se come en el otoño. Esta verdura de fruta es una de las verduras olvidadas. Al patisson le gusta en un terreno bien regado y caliente y teme a las heladas. También se puede cultivar como adorno. Estas cucurbitáceas se pueden obtener de plantas y plántulas. De forma plana, puede ser de diferentes colores dependiendo de la variedad: crema, amarillo, abigarrado, verde, naranja. Como toda calabaza, su carne es suave y su sabor es sutil. Un patisson puede pesar hasta 2 kilogramos.

Tamaño del patisson

Pellizcar los tallos de los pasteles aumenta el rendimiento. Solo corta el tallo principal

Enfermedades del patisson.

Es importante tratar contra el escarabajo rayado con rotenona.

Plantando el patisson

Después de formar montículos separados aproximadamente 1.5 m en el otoño, enriquezca con estiércol. En primavera, coloque 4 semillas en los brotes y tan pronto como las plantas tengan 2 o 3 hojas, mantenga solo las más vigorosas. El cultivo de patisson en plántulas no plantea ninguna dificultad importante.

Regando el patisson

Riegue bien hasta la cosecha para que la flor del parche no se seque.

Mantenimiento del patisson.

Es importante agregar compost, la base de pastelería es muy sabrosa. En el jardín, un patisson vigoroso también es decorativo. Por lo tanto, es importante mimarlo bien.

Comida y patisson

Bajo en calorías, el patisson se puede comer regularmente. Repleto de vitaminas y minerales, aporta muchos beneficios al cuerpo. Es fácil de consumir, se cocina con carne o pescado, o se conserva en vinagre. El patisson es tan delicioso salado como dulce.

Especificaciones