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Estragón

Estragón

Características del estragón

El estragón es una planta aromática perenne perteneciente a la familia Asteraceae. Utilizado como condimento, también se conoce como hierba de dragón acre y artemisa. Esta planta herbácea mide en promedio 80 cm de altura y tiene una gran cantidad de tallos que crecen por ramificaciones sucesivas. Aunque esto es raro, el estragón puede florecer. Luego tiene pequeñas flores amarillas y verdosas que son en su mayoría estériles. Las hojas, por otro lado, son finas, brillantes y lisas. De color verde oscuro, caen a medida que se acerca el invierno.

Cultivo de estragón

Para tener estragón en su jardín, no los siembre, solo reviente los mechones y trasplante cada 40 a 60 cm. Esta operación se lleva a cabo en abril o mayo. También es posible hacer esquejes. En este caso, es mejor esperar hasta el verano para cortar 15 cm del tallo. En regiones frías, es preferible producir estragón en cultivos protegidos. Si los planta en el suelo, recuerde cubrir los tallos cortados con un mantillo de hojas secas antes de las primeras heladas.

Estragón de riego

Para evitar el amarillamiento de las hojas y asegurar que los esquejes se reanuden, es esencial regar las plantas jóvenes de estragón regularmente, preferiblemente por la mañana.

Mantenimiento de estragón

Para promover las ramificaciones, podemos pellizcar a los estragones jóvenes. Cada tres años, los viejos mechones deben ser reemplazados por nuevas plantas. Aparte de estas pocas tareas, el mantenimiento del estragón no es muy especial.

Tamaño de estragón

Las ramas se cosechan entre julio y octubre. El mechón debe doblarse hacia abajo en la base para mantener un arbusto compacto.

Enfermedades del estragón

En suelos empapados, el estragón corre el riesgo de descomposición. Una enfermedad que puede afectarla también en el caso de una atmósfera excesivamente húmeda.

Usos de estragón

Las hojas se comen como están, secas o en polvo. El estragón también contiene propiedades medicinales,aceite esencial de estragón Ayuda a reducir el dolor de dolor de muelas y calambres musculares. ¡Encuentra las semillas de estragón en la tienda!

Especificaciones